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13 Aprile 2012, 10.45
Sarezzo
Corsi

Saper degustare il vino con gli Alpini di Sarezzo

di Andrea Alesci
C'è tempo fino a mercoledì 18 aprile per iscriversi al corso organizzato dalla sezione saretina e tenuto in due serate (20 e 27 aprile) dall'agronomo Massimiliano Perazzoli
 
Un’originale e allettante idea arriva da Sarezzo: un corso di degustazione di vini a cura del locale gruppo Alpini.
 
Realizzata con il patrocinio del Comune, l’iniziativa si articola in sue serate venerdì 20 e venerdì 27 aprile presso la sede alpina di via San Giovanni Bosco (accanto alla scuola elementare).
 
Condotto da Massimiliano Perazzoli, il corso di propone di fornire brevi cenni sulla vite e sul vino, quindi si passerà a un’introduzione alla degustazione, poi all’analisi visiva, olfattiva e gustativa, nozioni sulla vinificazione dal terreno alla bottiglia e un excursus sulle terminologie e sugli abbinamenti del vino al cibo.
 
Per l’occasione verranno distribuite dispense informative sugli argomenti trattati e al termine dei due incontri verrà rilasciato un attestato di partecipazione.
 
Con un costo di 25 euro, il corso è pensato per un numero massimo di 30 partecipanti.
 
Per iscriversi bisogna recarsi presso la sede degli Alpini (aperta il venerdì dalle ore 20) o telefonare a Giorgio (328.8338577) o Pierluigi (335.6535439) entro mercoledì 18 aprile. 
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