Biscotti di pasta frolla e nutella
di Claudia Forti
Prepara dei biscotti con la pasta frolla e spalma della nutella o della marmellata, sarà una golosa merenda per grandi e piccini. Impossibile resistergli
Si può utilizzare della pasta frolla già pronta oppure preparala con questi ingredienti:
500 g farina 00
250 g burro (a temperatura ambiente)
2 uova intere
1 tuorlo
180 g di zucchero
Mezza bustina di lievito
Impastare tutti gli ingredienti fino ad ottenere un composto omogeneo.
Formare una palla e lasciar riposare in frigo per mezz’ora.
Poi stendere l’impasto lasciandolo piuttosto alto, circa 1 cm e formare con delle formine quadrate i biscotti che andranno cotti in forno preriscaldato a 200° per circa 10-15 minuti.
